alapanyag

Lassan véget ér a nyár, ezzel együtt pedig a piacokon is változik a kínálat. A nyári zöldségek közül még bőségesen van paradicsom és paprika a standokon, miközben egyre több őszi termék jelenik meg. A befőzési szezon a végéhez közeledik, a lecsó hozzávalói mellett pedig már szőlőből, szilvából és tökfélékből is válogathatnak a vásárlók, amit most […]

Ma reggel is sokan látogattak ki a piaccsarnokba, hogy még a hétvégi nagy roham előtt elintézzék a bevásárlás egy részét. Többen már a vasárnapi húsleves alapanyagait is megvették, a leveszöldségek, így például a sárga- és fehérrépa is állandó termékként szerepelnek szinte minden stand kínálatában. Vannak, akik kifejezetten ide járnak egy-egy alapanyagért. „Főleg gyümölcs, zöldség, és […]

A már megszokott mozdulatokkal és kellő rutinnal készültek a kolbászok az Apáczai Csere János Általános Iskola konyháján. Itt gyűltek össze a Táblai Borverseny szervezői, hogy elkészítsék az ételt a pénteki rendezvényre. Idén már 51. alkalommal vizsgáztatják a borokat, mellé pedig sült kolbászt kínálnak majd. Rácz Mihály évek óta részt vesz a programon. Azt mondja, főszervezőként […]

A Frank Hungária Kft. egyik tárgyalójában gyűltek össze az Ózdi Ipari Örökségvédők Baráti Körének tagjai, ahol Mattner Detlef, a cég vezetője részletesen tájékoztatta őket arról, hogy milyen szabályokat kell betartani a gyár területén. A vendégek védőszemüvegben és láthatósági mellényben kezdték meg a „túrát”. „Az ózdi 15. Ipari Örökségvédelmi Konferencián előadónak fölkértük Kőfalusi György urat, hogy […]